残ったアボカド1/2個を裏ごしにし、その他の<< アボカドソース>> の材料と混ぜ合わせていく。

食べやすく切っておいたプチトマト・マグロ・アボカドを皿に盛り、しぼり袋に入れたアボカドソースをモンブラン状にかける。
※ しぼり袋がなければ、ポリ袋の下の一角を切って代用してもOK（しぼり袋は100円ショップなどで購入しておくと便利です）。

4. に彩り野菜をのせ、お好みでわさびじょうゆ（材料外）を用意したら完成。